温水(不烫手的温度)和酵母混合无颗粒,然后和面
开始发酵至2倍大
鸡蛋打散、加入糖、充分搅拌均匀、再倒入牛奶、搅拌均匀
面粉过筛后加入、拌匀后、加入玉米油、拌匀
平底不粘锅小火翻炒奶黄馅至粘稠时关火
奶黄馅晾凉搓球、像包豆包似的包入发好的面团
二发约15min后,上屉蒸20min,关火焖5min