超好吃de黑椒鸡肉披萨(9寸)

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作者: 七宝de麻麻
看了很多方子,总结了一个非常简单的版本(ฅ>ω<*ฅ) 决定零起点,简单到你忍不住试一试! 重点是---超级美味哈!

用料

超好吃de黑椒鸡肉披萨(9寸)的做法步骤

步骤 1

干酵母倒入温水中,搅拌均匀,备用; 高筋面粉、白砂糖、盐,混合; 再加入80g牛奶用筷子搅拌均匀; 再倒入溶解好的酵母水,继续搅拌均匀,开始揉面团。

步骤 2

揉面团的过程中,根据情况加入剩余的10g牛奶,直到揉成一个光滑的面团。

步骤 3

在面团中加入切成小块的黄油,揉均匀。

步骤 4

盖上保鲜膜室温发酵,或者烤箱38°发酵30分钟,发酵到2倍大小。

步骤 5

取出发酵好的面团擀平排气,再揉成圆形,静置15分钟。

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步骤 6
步骤 6

擀成厚0.5cm的面片,放入披萨盘中,用手按压整形,再用叉子在底部扎孔(不必像我这样扎这么细密(。•́__ก̀。)), 二次发酵,室温发酵20-30分钟。 最麻烦的部分终于结束啦!

步骤 7

第一层,挤上番茄酱,喜欢吃的可以多多挤! 第二层,撒上一层马苏里拉奶酪碎,喜欢吃可以多放些。

步骤 8

烤箱预热220°~ 开始摆你喜欢吃的各种东西哈! 鸡胸肉剪块煮1-2分钟,撕成小块; 青椒切成圈; 洋葱切成粗丝; 胡萝卜切成丁。 以上这些一层层的铺上! 最后撒上一层黑胡椒粉,再铺上一层马苏里拉奶酪碎,根据自己口味放哦,喜欢的就多放些!

步骤 9

放入预热好的烤箱,220°烤12分钟。

步骤 10

剩余5分钟的时候再撒一层马苏里拉奶酪碎(ฅ>ω<*ฅ)

步骤 11

好啦,开吃吧(˵¯͒〰¯͒˵)

步骤 12

特别喜欢奶酪拉丝的感觉,吃起来也是超级棒 ヾ(≧O≦)〃嗷~

超好吃de黑椒鸡肉披萨(9寸)的小贴士

方子我写的超级详细了,甚至自己感觉都有点啰嗦了,呵呵! 同好的小伙伴欢迎互粉我的微博哦,大家一起分享和讨论,我的微博:貔貅JH 这款披萨其实非常随意,你喜欢什么都可以加进去,只要你喜欢就没什么不可以哈!

菜谱创建时间:2018-02-02 04:48:55
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