五花肉焯水,准备乳腐以及乳腐汁,姜片,冰糖
焯水后的五花肉切块
锅内加油,放姜片爆香,加入五花肉翻炒至变色
加入乳腐以及乳腐汁,翻炒上色后加入水,再加入适量冰糖,加入适量料酒,大火烧开后转小火炖煮1小时左右
最后大火收汁
加上小葱点缀装盘
是不是很诱人