将黄油以外的所有材料混匀，揉至无颗粒
把黄油加入面团中，揉至起膜后室温发酵至2倍大
将凤梨馅分成12份，手心抹油后把凤梨馅按扁，把巧克力包入凤梨馅，搓成条状
面团发酵好后揉至排气，分成12份，放置15分钟
15分钟后把小面团擀成长方形，包入馅料，捏成蛋包饭状，一定捏紧实，避免馅料在烘烤过程外漏
包好的面包放入烤盘，盖上保鲜膜，发酵至1倍大，筛面粉，用刀做两个划痕
烤箱预热180°，上下火16分钟即可