用APP打开
我的轻奢煮艺—南瓜咖喱鸡腿的做法

我的轻奢煮艺—南瓜咖喱鸡腿

5111人浏览 688人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
大星大米随便你
南瓜甜糯 鸡腿嫩滑 通过咖喱把两者味道串联起来,甜中有咸,咸中带辣,辣中又有肉香,西兰花的加入让这道菜营养更全面,鸡腿去皮去骨,汤汁拌饭,完全没浪费,踏实舔盘~ 我用的是九阳轻奢派不粘炒锅,德国宝石蓝不粘工艺,超强耐磨,寿命是普通不粘锅的5—8倍,煎鸡腿肉超级轻松,去皮也完全不粘锅,热合全复底工艺,到热效率提高60%,使鸡腿肉更加鲜嫩,简单时尚的外观十分吸引眼球,木质手柄握起来十分舒适,另外锅体虽大却只有两瓶矿泉水的重量,一个人也能轻松完成掂炒。我做的这道菜用到的九阳轻奢不粘炒锅在下厨房市集就有售~戳此链接可以购买:http://m.xiachufang.com/goods/76190/

用料

我的轻奢煮艺—南瓜咖喱鸡腿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿肉剔骨,切块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块的同时我去了皮,加料酒适量,1小勺淀粉拌匀盖保鲜膜冷藏腌渍2小时及以上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

贝贝南瓜切块(同鸡腿肉块大小) 西兰花剪成小朵 腌渍好的鸡腿肉和咖喱鸡调料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一袋咖喱鸡调料加水溶开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开中小火,锅内倒入适量油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿肉码入锅中,煎至两面金黄半熟状态

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入准备好的咖喱调料

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入南瓜块(咖喱汁没过南瓜),继续中小火

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖焖煮至南瓜熟透,全部香气锁在锅中

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入西兰花至熟~ 大火收个汁!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上米饭!!

我的轻奢煮艺—南瓜咖喱鸡腿的小贴士

南瓜不要选择水分大的倭瓜 尽量选择栗子面水分小的南瓜种类

菜谱创建时间:2018-02-05 18:32:21
打开App收藏