鸡蛋打散，加入油和牛奶搅拌均匀，筛入低筋粉；
加入燕麦、白糖、椰蓉、盐搅拌均匀；
搅拌成面团；
取30克每个，揉成圆球，用手压扁，烤箱预热160℃，中层20～25分钟即可。
健康美味的燕麦饼做好了(●°u°●) 」！