超简单的煎雪花牛肉
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作者：
王小米是我呀
对自己好一点，给家人和自己吃好一点的食物。望京有一家小店，售卖品质非常好的牛肉，价格小贵，但好吃到流泪。我判断牛肉好坏的标准是：吃完不塞牙、有奶香
用料
雪花牛肉
300-500克
海盐
适量
黑胡椒碎
适量
超简单的煎雪花牛肉的做法步骤
步骤 1
将雪花牛肉放入不粘锅。注意：不用开火、不用放油
步骤 2
用小火煎一分半钟左右后翻面继续煎，煎好后竖起来煎一下侧面，可以锁住肉汁。然后静置片刻
步骤 3
用厨房剪刀将肉煎成小块，撒现磨的海盐和黑胡椒调味即可
菜谱创建时间：2018-02-06 14:41:01
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