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藤椒油土豆片的做法

藤椒油土豆片

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作者: 左左ZuoCheng
左左ZuoCheng
土豆,怎么就这么吃不腻呢?烹、炒、煎、炸……各式各样的做法让这种原本平凡的食材变得更加丰富讨喜。 今天,左左就跟大家分享一道既简单又爽口的“藤椒油土豆片”的做法,其味道酸脆麻辣,适合各种季节食用的一道小菜,希望大家喜欢!😋️

用料

藤椒油土豆片的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆削皮,切片。

步骤 2

锅里烧水,待水煮沸,放入切好的土豆片,再放一点点盐,1.5-3分钟(断生即可,根据自己的喜好,喜欢脆的时间可短,耙的时间可长点)

步骤 3

舀起,沥水,入盘。

步骤 4

把以上调料全调入小碗中,搅拌后淋在土豆片上即可。

藤椒油土豆片的小贴士

1.素菜一般沸水下锅,色泽度会好看些,一定不要盖锅盖。 2.脆度根据自己喜好掌握,只要断生了。 3.本人是四川妹子,小米辣放的多,怕辣的有两颗就够了。注意,一定用小米辣哟! 4.白醋增加脆度,也可半茶匙。

菜谱创建时间:2018-02-06 17:12:17
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