朗姆葡萄司康—旅行青蛙同款

Name: 朗姆葡萄司康—旅行青蛙同款
Ingredients: 20克黄油; 85克低筋面粉; 1/3个鸡蛋; 30克牛奶; 7-10克细砂糖; 1撮盐; 1小勺泡打粉; 20克葡萄干; 15克朗姆酒

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作者：蓦然_

你家崽崽的葡萄司康！从游戏里搬出来辣……！跟蛙儿子一起吃吃吃_(:з」∠)_ 黑加仑朗姆绝配！

用料

朗姆葡萄司康—旅行青蛙同款的做法步骤

步骤 1

崽崽超可爱的……！

步骤 2

葡萄干反复清洗，可以加一点盐搓洗再用清水冲干净. 沥干水后加入朗姆酒，微波炉加热至朗姆酒微沸. 拿出后尽快在容器口盖上保鲜膜避免酒精过度挥发.

步骤 3

所有粉类与细砂糖，盐均匀混合，加入切成小块的黄油，搓匀，成为细沙状.

步骤 4

全蛋液与牛奶混合均匀，再加入一小勺（3g左右）浸泡着葡萄干的葡萄朗姆酒.倒入粉类混合物中，简单揉几下至面团无干粉.

步骤 5

取出浸泡在朗姆酒中的葡萄干，此时葡萄干应该已经吸收了部分朗姆酒变得膨大软糯. 加入面团中，揉几下使葡萄干分布均匀即可.

步骤 6

整成圆形，均分为六份.烤箱中层上下火200℃十二分钟左右.

朗姆葡萄司康—旅行青蛙同款的小贴士

1.葡萄干最好选黑加仑干，就是那种深紫色的～

菜谱创建时间：2018-02-07 21:52:16

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