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雪花酥的做法

雪花酥

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作者: 麦子湖
麦子湖
尝试了下网红雪花酥,口感酥脆,个人觉得比牛轧糖好吃。

用料

雪花酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料准备好,小饼干掰碎。不粘锅中黄油融化后倒入棉花糖搅拌,等全部溶化后倒入奶粉搅拌,再倒入饼干和坚果,离火搅拌(这一步很重要,火候掌握不好会焦)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整型放凉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按自己喜欢的大小切块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上雪花部分的奶粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒雪花一是好看,但最主要是防粘

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装罐

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最最简单的做法你肯定也能成功,试试吧!

雪花酥的小贴士

这款雪花酥零技巧,主要是火候的掌握,加奶粉时开小火,坚果饼干搅拌两下就离火,不然容易糊哦!

菜谱创建时间:2018-02-09 10:30:18
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