洋葱切成丝
牛肉切成丝
如果用牛肉,在肉丝中加入嫩肉粉和蛋清,用手抓匀,猪肉可以不放
倒油,覆盖锅底即可
先放肉丝,快速翻炒至浅棕色
加入生抽少许
加入洋葱快速翻炒
加入3~4克盐,洋葱边缘发黄时,自尝测试
完成