所有食材准备好：南姜切片，香茅草拍扁切段，马蜂橙叶对折撕掉中间的筋；洋葱切成2瓣，草菇切4瓣，西红柿4瓣，朝天椒拍碎，根据口味调整多少；青柠去籽去芯切四瓣。
水倒入锅内大火烧开，先放菜餐三宝，煮出香味。
然后放入洋葱和蘑菇，煮开后放入冬阴功酱搅拌均匀。
放大头虾和手工面，大火煮开一分钟把虾翻身，再放西红柿和朝天椒。
鱼露、椰浆全部倒入，煮开后关火。
最后挤入柠檬汁调味。
出锅盛入汤盘，面垫下面中间蔬菜最上面大头虾，汤汁均匀淋入会比较好看！😆😆😆
不放面就是“冬阴功海鲜汤”！😜😜😜 泰餐三宝不能省，不然做出来就不是那么回事儿了～😅 其它根据自己口味可加盐糖调味。