豆腐切小块下沸水焯一下,沸水里加点盐,焯20秒左右。
起油锅,下入麻椒煸香,放入葱姜一起煸炒,下入整袋麻婆豆腐料包快速滑炒出香味,加入一小碗水。
下入焯好沥水的豆腐块,大火烧开转小火,放入适量盐调味。
锅里水快㸆干还有一些水的时候下入切好的线椒丁和切片的蒜瓣翻炒均匀,大火收汁。
装盘,撒上少许香葱点缀即可,美味就这么简单咯!