草莓需要挑选一下,烂的不要哦!
洗干净草莓切丁,记得硬的地方都要切干净哦!接着加入白糖腌制一晚上,一定要一晚上哦,第二天就会把糖水全部腌制出来。放了糖忘记拍照了😅
选择奶油草莓,口感更好,更容易熬成酱。记得草莓要挑熟的,有白色的不要。
将腌制了一晚上的草莓连糖水一起倒入锅中,大火烧开,撇沫,接着关小火,顺时针搅拌,汤汁颜色越来越深。
烧至粘稠,关火冷却,挤入柠檬汁,出锅装瓶就好啦!完全没有添加剂哦!