胡萝卜瘦肉丸子萝卜条汤

馒头扒皮泡水里 没有硬心后把水攥干 待用

配料切好待用

猪瘦肉切好与图2 淀粉 鸡蛋料酒 酱油 鸡精盐混合搅拌均匀

用手挤出原型丸子进油锅炸至金黄色 捞出备用

锅中留少许底油 放入葱花姜丝爆香添水 放入萝卜丝 开锅后放入炸好的丸子 撒上盐香菜出锅滴入香油