整颗的辣椒和花椒放炒锅里小火煸焦,用擀面杖压碎备用,这步不要省略,最后撒在上面用油一浇,来一口满嘴香
萝卜切细丝加两勺盐腌十分钟,之后水冲净挤干,做的时候没想到发菜谱就没拍照
萝卜丝摆下面,依次放香菜.葱.蒜末.姜末和煸好的辣椒粉,起油锅浇上面,再加一点香油.生抽.白糖.鸡精搅拌均匀即可