和面，面粉里加入安琪酵母用温水和匀
缓缓加水，用手向一个方向搅。
稍微揉一下，变成整团
发面。根据温度，正常20分钟可以了
切葱
奶奶的切葱大法
就这个大小
切姜末
和馅。葱，姜，肉混合，加入酱油，盐，少许料酒。
和匀
面发好了
揉面
切成ji子
揉成棍
切
擀皮
包包子
据说大饺子包的馅更多，深受豪爽的山东人喜爱
我包哒
上锅蒸，上气25分钟。
出锅
可爱的奶奶，今年八十了，每次我回家都蒸给我吃。 祝奶奶健康长寿。
食材好，不需要加太多调味料就很好吃。 肉馅里要有肥肉才香，三七开最少。 买回的肉如果比较干，可以在和馅环节搅一些水。