仙豆糕(6个配方)

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作者: 哈哈哦丫
喜欢吃红豆沙,自己做了很多,就想试试看做网红仙豆糕,没想到出奇的简单~ 刚做好的时候酥酥的外皮,香味很浓 放到第二天吃,外皮还是酥酥的。外皮意外的少了份油腻感,满满的豆沙味~ 第一次做,外皮擀的太薄了,里面的豆沙馅都隐约可见,外皮还是需要有点厚度的好吃

用料

仙豆糕(6个配方)的做法步骤

步骤 1

将除了豆沙馅以外的所有原料混合均匀,大约120g

步骤 2

豆沙馅分成6份,每份大约35g,搓圆备用

步骤 3

搅拌好的面粉团平均分成6份,每份大约20g,擀成薄片(可以用保鲜膜包起来擀皮,面团不沾手,但会粘擀面杖)

步骤 4

包法请参照月饼的做法,这里就不多说啦,然后整形成骰子的形状

步骤 5

用平底锅直接煎至漂亮的颜色就可以啦,面皮里面油的含量还是很大的,就不用在锅底另外刷油了

菜谱创建时间:2018-02-22 15:16:11
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