排骨洗净放入大碗
把姜和蒜剁碎成末
加入上述所有调味料并拌匀，最好戴上一次性手套拌，这样排骨更入味，腌制三小时左右
在烤盘中垫入锡纸，将排骨整齐地码入烤盘，碗中剩余的酱料浇在排骨上。包好锡纸放入烤箱中层，上下火230度烤35分钟，然后打开锡纸再烤15分钟
最后一步，撒上葱花