鸡胸肉切丁去皮，加入盐，蚝油，料酒，胡椒粉腌制3个小时
鸡蛋打散，生粉和面包糠称量准备好
鸡肉丁先裹入生粉，抖掉多余的粉 接着裹入鸡蛋液，最后裹面包糠，平铺放在烤盘上，烤盘铺上一层锡纸薄薄刷上一点油
烤箱先预热，调上下火200度，烤20分钟
出炉，香脆诱人，不油腻，低脂低卡