之前没拍照 先将糯米洗净蒸煮至干水微熟,注意水应比平时小,刚泡过米就得,因为还要隔水蒸
所有材料洗净泡好切丁,落锅炒香备用
趁热将蒸煮后的糯米饭放盘里,将粘米粉续小添加搓匀,加入炒好的配料(留小许后面装饰用 )拌均匀。上盘准备上锅蒸,锅装水烧开后放锅里蒸至少60分钟左右再加5分钟。(停火前将剩下的馅料铺在糕面,装饰作用)
热辣辣,香喷喷,充满妈妈味道的糯米糕出炉