韭黄鸡肉春卷

春卷皮我是买的

鸡肉撕成鸡丝备用

韭黄洗干净切成小段

把鸡丝倒进韭黄里面

加入适量的盐和糖

倒入生抽和老抽，搅拌均匀，滴几滴香油，馅做好了

做浆糊的面粉倒进小奶锅里面

加水，在炉子上大火烧开，搅拌均匀后关火

这就是做好的浆糊

取一张春卷皮，挖一点馅料放在春卷皮上面

由一头向里把馅料包起来，左右皮子上面抹一点浆糊

左右折起来

在皮的四周和下面抹一点浆糊

把春卷皮包起来，一个春卷做好了

依次全部做好

锅里放油，大火烧到八分热，改为中小火

春卷放进去

炸至一面金黄色后翻一面，炸至两面金黄

用吸油纸吸去多余的油

开吃吧😊