准备材料
软化好的黄油分次加入糖粉,直到糖粉完全融入
使用按压手法
加入鸡蛋液
翻拌至顺滑
分次加入过筛的低粉,每次都翻拌到面粉完全融合,再加面粉
加蔓越莓继续翻拌,如果觉得刮刀使不上劲,可以用手和面
利用油纸塑形
放冰箱冷藏1-2个小时
切成5毫米的片
开烤160度20分钟
做好了,配一杯热腾腾的奶茶当下午茶, 完美!