全麦手撕面包第一次记录。
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作者：
Yomico-
超软能拉丝，第一次记录。
用料
中种：
高筋面粉
240克
全麦粉
60g
酵母
2g
砂糖
10g
蛋清
22g
牛奶
96g
淡奶油
84g
黄油
7g
面团：
砂糖
46g
酵母
1g
盐
4g
奶粉
2g
蛋清
24g
黄油（后放）
7g
全麦手撕面包第一次记录。的做法步骤
步骤 1
温度180度 40分钟
菜谱创建时间：2018-02-28 19:02:52
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