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如何做出完美葱油饼的做法

如何做出完美葱油饼

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作者: 玫瑰在UK
玫瑰在UK
今天分享一下做葱油饼的小妙招,该配方已经过反复调整,2-3人份

用料

如何做出完美葱油饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.和面:面粉+盐+黄酒+鸡蛋+温水(45-50度)揉成光滑的面团 静置松弛2小时 2.内馅:葱粒+盐+五香粉+黑胡椒 搅拌均匀静置 3.将面团分成8个剂子,每一个剂子擀成直径约25厘米的薄片后,刷一层葱油,铺一层搅拌好的内馅,在这里说一下葱油饼里的葱一定要多才好吃,而且要咸一点才行。铺好后卷成长条状,然后再像蜗牛壳一样卷起来松弛10分钟,擀成直径约10厘米的饼状,不需要太薄否则影响分层效果

如何做出完美葱油饼的小贴士

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菜谱创建时间:2018-03-01 11:48:22
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