椰子鸡汤

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作者: Mia-Ivy
男朋友超爱吃鸡肉,喝椰汁,椰子鸡汤不正合胃口吗~ 因为他爱吃鸡肉所以我用了一整只鸡,煲出来一大锅,结果他吃得津津有味,完全忽略我的存在,我只吃了一个鸡翅。。。如果不是吃完了他掏出来两大袋我爱吃的干果并且自觉洗碗,我要打人了。。 正常两个人用半只鸡就够了~

用料

椰子鸡汤的做法步骤

步骤 1

先看看用量

步骤 2

泡了一天的竹苼,洗干净了

步骤 3

玉米增加甜味

步骤 4

金桔柠檬那个调味他说没有葱蒜花椒那个那么香,不提供了。。

步骤 5

鸡肉过水,用温水洗一遍,不然汤会浑浊

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步骤 6
步骤 6

除了枸杞,所有材料加一起煲30分钟就可以,我是电饭煲按在蒸煮键,正好30分钟

步骤 7

最后加枸杞跟一点点盐。非常非常清甜。

椰子鸡汤的小贴士

这个蘸料其实应该用沙姜,小青桔,小米椒,但是家里没有,沙姜也比较难买,就换了之前做白切鸡时用的蘸料,男朋友挺喜欢。 除了生抽,所有蘸料材料混合,一点点油烧热浇上去,滋滋响,香味出来了,然后加两勺生抽就可以了。

菜谱创建时间:2018-03-01 15:11:08
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