牛肉切成适口的大小 不要太大 形状尽量规则
红洋葱想切条就顺丝切 打细刀～ 撒少许盐腌渍一下 我不吃生洋葱 因为有味儿 一会儿再处理一下🤗
青菜切碎 手撕也行
吐司切丁 放烤箱10分钟左右 看着火 别糊了 追求西餐口感就在切开吐司之前 涂上一层黄油 烤出来非常好吃😋
锅烧热 牛肉一定要够温度才能锁住水分喔！ 少许油 热一下
下牛肉 先不要急着翻动 下锅后先尽量均匀摊平 就不要再动了 挺一下再翻动 让先接触锅底的一面封锁～ 加黑胡椒调味
不喜欢吃生洋葱味儿的 （就是我） 牛肉煎熟关火后 倒入洋葱翻炒几下 轻微断生去一下味儿
所有材料拌匀 撒点白芝麻点缀