鸡蛋炒韭菜

准备食材。

韭菜切段，鸡蛋打散，备用。

热锅凉油，炒鸡蛋，趁鲜嫩时滑出备用。

热锅凉油，炒韭菜。

放入鸡蛋，大火爆炒，加入适量的盐和生抽。

迅速翻炒，即可出锅。