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豆沙馅面包的做法

豆沙馅面包

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作者: Qs小旺仔
Qs小旺仔
20180303开学前两天 正月十六家人都在 宝宝跟大家玩得开心 我又有时间琢磨烘焙啦 哈哈

用料

豆沙馅面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除去豆沙 蛋液 黄油 所有材料一起放进厨师机或者面包机揉成面团 带面团光滑放进黄油 直至出现手套膜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

基础发酵至1.5倍大

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出面团排气 分成等分 滚圆 盖保鲜膜松弛15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛后再次排气压扁面团 包入豆沙馅 收口朝下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成长椭圆形每隔一厘米用尖锐的刀划出道道 然后在反过来卷起

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将细的一头插进粗的一头 放进烤箱 烤盘下放一碗热水 进行二次发酵 大学四十分钟左右 面团长大1.5倍刷蛋液 180度预热五分钟 170度上下同烤15分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哇哈哈哈 出炉了 好呲

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩余面团做了麻花劲儿吐司面包 面包机做出来的😬

菜谱创建时间:2018-03-04 13:24:57
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