鸡翅根去骨，剪掉一些筋膜，用剪刀搓几下，方便腌制入味。碗里加盐、黑胡椒碎抹匀…
将蒜瓣切成末，小碗装蜂蜜加适量橄榄油和蒜末一起拌匀，倒入之前装鸡腿肉的碗中，拌匀用保鲜膜封好放冰箱腌制一到两小时
取出腌制好的鸡腿肉，锅烧热加少量橄榄油，将鸡腿肉放入锅中小火慢煎，带两面鸡肉变白色，稍微加大一点点火，煎至鸡腿肉两面金黄即可出锅。