手抓饭(电饭锅版)

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第一次吃手抓饭,是在兰州农民巷新疆村。 昨天一位失联多年的朋友在微信上晒了一餐久违的纯正清真美食,突然就闪现出学生时代的一组组画面,😄攒半个多月零花钱,就为了去新疆村看维族美女歌舞和馋一盘手抓饭(90年代,一盘手抓饭十五元),😍说不清是美女吸引大,还是手抓饭更诱人, 😊现在回想当年,穷学生的日子虽然青涩,但很充实欢乐。

用料

手抓饭(电饭锅版)的做法步骤

步骤 1

如图,萝卜切条,洋葱切丝,葡萄干泡发,大米沥干水,羊排切段。

步骤 2

一半洋葱入油锅煸炒变软。

步骤 3

羊排下锅煸炒。

步骤 4

电压力锅底铺另一半洋葱和红萝卜,为了防止糊锅。

步骤 5

炒锅中煸炒的羊排换入电压力锅,将米和葡萄干铺在羊肉上面,添一些水,但水不能淹过羊肉。

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步骤 6
步骤 6

电压力锅选择正常米饭模式,剩下的一切交给时间。

步骤 7

起锅,盛饭,配几段醋腌蒜薹,美滴狠!

菜谱创建时间:2018-03-04 20:37:49
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