吉利丁片冷水泡软
百香果果肉用料理机打碎，不喜欢籽的可以滤掉。不过我觉得嚼起来嘎吱嘎吱很带感哦，而且滤掉了多少会浪费点汁水，不舍得呦
淡奶油倒入小锅中，加入泡软的吉利丁片，小火加热，轻轻搅拌至吉利丁融化。注意温度不要过高
依次加入酒酿米、酸奶、百香果汁搅拌混合均匀，这时尝尝味道，根据百香果的酸度调整砂糖用量。如果觉得不甜可以再增加糖
倒入百香果壳或者玻璃瓶中，冷藏4小时以上至凝固