网红Q香橘子大福

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作者: 罐头视频
#罐头小厨#强烈建议还在纠结下午茶吃什么的宝宝试试这个!一整个网红橘子大福!外皮软糯Q弹,橘子肉酸酸甜甜,口感简直完美啊~

用料

网红Q香橘子大福的做法步骤

步骤 1

糯米粉150g加入玉米淀粉30g、糖粉50g、玉米油40g、清水175ml,搅拌均匀至无颗粒,放入上汽的蒸锅,大火蒸约20分钟

步骤 2

案板铺张保鲜膜,蒸好的面团趁热倒出,摊平,用保鲜膜包好,静置放凉

步骤 3

戴上防粘手套,沾些熟糯米粉,取一小块面团,搓圆压扁,再擀平成圆形,依次擀好全部

步骤 4

保鲜膜上放适量白豆沙,擀平成圆形,放上橘子果肉,包起来,定型后撕掉保鲜膜

步骤 5

再包上糯米皮,收口搓圆,在一头戳一个小凹洞

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步骤 6
步骤 6

插上橘子叶装饰,即可享用

菜谱创建时间:2018-03-05 18:48:01
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