70%中种牛奶吐司(啊呜师傅减半方)
3645人浏览
138人收藏
1人做过
作者:
自然且蓝丶natural
啊呜老师的方子!超级好用,只是每次只能手揉一个,所以把师傅的方子减半记录一下!
用料
种面团
高筋面粉
175克
鲜酵母/干酵母
2.3/0.8克
牛奶
116.5克(预留10g)
糖
5克
主面团
高粉
75克
鲜酵母/干酵母
5.3/1.75
盐
3克
糖
25克(自行调节不太甜)
奶粉
6克
全蛋液
35克
牛奶
38克
黄油
20克
70%中种牛奶吐司(啊呜师傅减半方)的做法步骤
步骤 1
提前做一份种面团,发酵完毕,混合主面团,揉起来!醒发擀卷发酵开烤!
步骤 2
组织图~
菜谱创建时间:2018-03-08 14:43:29
打开App收藏
破壁机养生食谱
评分 7.7
10 人做过
清蒸山药肉丸(宝宝辅食)
13 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
133 人做过
面包大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.3
185 人做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
评分 8.8
17 人做过
外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨
评分 7.8
633 人做过
作者的其他菜谱
我的一日减脂三餐。
小酥酥(玛格丽特饼干)
西蓝花炒鸡胸肉
评分 7.0
419 人做过
蓝莓坚果全麦软欧包~低油低糖
2 人做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.8
513 人做过
自制烧烤干料
豆浆,杂粮糊,亲测好喝
糯米肠!糯米肠!最全步骤
4 人做过
粉丝炒包菜
评分 8.7
83 人做过
可乐鸡翅
评分 7.9
872 人做过
自制饮品、奶茶~杨枝甘露