将胡萝卜切成很小的颗粒状，猪肉剁碎，芹菜/葱切细碎，准备好生粉、盐、胡椒粉，用一个大盆把所有材料一起放进去。
没有搅拌机的，像这样用手捏捏捏，搅拌均匀即可。
鲜美的饺子馅就这样产生了。
准备一碗水，一双筷子，一个盘子，拿出饺子皮，下面就可以开始包饺子了。
这是最简单的那种办法，如视频。
包完饺子就可以煮了，这是捞干的，所谓捞干就是把水烧开，饺子放下去，饺子浮起过一会会就可以捞起来了。
吃饺子的时候可以下点陈醋或者根据自己喜好沾点酱料，口感会更好！
包饺子的时候沾点水有利于饺子粘合，不易裂开。