准备材料： 提前将盐渍樱花用温水泡开后倒掉水，再加入温水继续浸泡备用； 预热烤箱上下火190℃；
将低筋面粉、泡打粉和抹茶粉一起过筛2次，加入细砂糖用刮刀拌匀；
将冷藏黄油切成1cm左右的小方块，加入步骤2中，混合至松散、类似粗砂的状态；
加入牛奶，用刮板快速和成一个粗糙的面团，不要混合过度；
将面团按压成2~3cm的面团，用大一点的饼干模具或者圆形切模压出形状；
沥干樱花，整理好形状，轻轻用手将樱花按压在面团上；
送入烤箱中层烤15分钟左右即可。