将柚子叶修成圆形，洗净沥水，备用
清明草洗净
清明草下锅煮，同时加入碱（为了颜色更绿）煮好后放冷水里浸泡（去掉碱味）
然后切碎，放入搅拌机打成汁，备用
准备好的馅（腊肉要肥一点的，炒出油后，分别加入豆腐干、芽菜、野葱子、春芽、炒香，关火后加入花椒面）
将清明草汁加入米粉里面揉，揉光滑为止
我是45克一个，包好后放柚子叶上，大火蒸30分钟，就可以了喔
很香，很绿的清明粑粑做好了