酒鬼花生,我喜欢买椒盐味的,用擀面棍之类的碾碎,尽量的碎哦~然后放着备用。
糯米粉和温开水,不要烫的哦,和到感觉均匀而且粉不怎么粘手,就可以去煮开水囖。
开水煮滚,把和好的糯米粉面团搓成一条,然后接着一个一个的掰一小个搓圆放滚水里煮。全部搓好放入,等全部煮得浮起,就可以捞起备用了。
再来就是煮一点开水把片糖和少许红糖煮溶,然后将刚刚煮熟的丸子进去糖水里面煮,煮大概三到五分钟,捞起装盘。
撒上花生碎,搞定!