菠菜奶酪牛排~配烤薯角(非油炸)

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作者: catt_s
四人份,每份约438大卡 翻译自澳大利亚Taste

用料

菠菜奶酪牛排~配烤薯角(非油炸)的做法步骤

步骤 1

#薯角~用烤箱做,比油炸更健康哦

步骤 2

烤箱预热到220度,风扇模式200度

步骤 3

土豆切成薯角状。拿一个保鲜袋,放入茴香粉、红糖、盐、黑胡椒,把薯角放进去摇晃均匀

步骤 4

薯角拿出来在烤盘上排好,喷一点油,烤45分钟直到金黄酥脆

步骤 5

#牛排

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步骤 6
步骤 6

牛排边上切一个小口子,切进去,变成一个小口袋的感觉,不要切断。表面稍微撒一点点盐和黑胡椒调味,不要太多,因为待会儿要放的夹心也是咸的

步骤 7

菠菜放进耐热的碗,倒开水,然后盖个盘子什么的。等20秒菠菜就好了,把水倒掉

步骤 8

菠菜挤掉多余的水分,拿个碗放进去,再放菲达芝士和切碎的小葱,搅拌均匀,用盐和黑胡椒调味。塞进牛排的小口袋里

步骤 9

用平底锅或者烤架煎牛排,两面各2-3分钟,或者煎到你喜欢的熟度。配上薯角和沙拉一起吃吧~

菜谱创建时间:2018-03-09 05:57:55
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