五花肉洗干净
切成1厘米厚的片，如果不好切，先放进冰箱冷冻室冷冻一会再切
我买的是现成的粉蒸肉调料
里面有两袋，左边的是调料包，右边的是粉料包
将调料包倒入切好的肉片中，加入色拉油80克，老抽10克拌匀，腌制2个小时
土豆切块备用
将粉料包放入已经腌制好的肉片中，加入80克水，搅拌均匀，将土豆铺在容器里，然后将肉码放整齐，上锅蒸制
我做了2碗，左边的是纯肉，右边的底下铺有土豆，水开后放入蒸锅，上气后蒸一个小时
蒸熟后倒扣在盘子里，这一盘是纯肉的
这一盘是有土豆的，根据自己的喜好添加吧，也可以把土豆换成红薯，也一样好吃哦