烤箱预热到220度，风扇模式200度
鸡腿表面用盐和黑胡椒调味，放在烤盘里，表面淋上橄榄油，烤20分钟
准备酱汁：把味噌、味醂、酱油、糖和姜末放在一起，搅拌均匀
烤盘直接从烤箱里拿出来，把鸡腿都翻个面，中间空的地方撒上印度香米，倒上鸡高汤和375毫升的水
把酱汁淋在鸡腿上，再烤30-40分钟，直到鸡腿烤熟、高汤都吸收掉了。撒上沙拉（羽衣甘蓝和菠菜）、青葱，就可以吃了