快手香米蛋糕

1.放奶粉是为了消耗宝宝吃不完的奶粉，不放也行，放了会更香； 2.可以用玉米油，不要用味道大的油； 3.有时间可以过滤一下米浆，口感更细腻； 4.再有时间，可以提前用高压锅压200g红豆，捞出来放80g糖搅匀，放置冰箱半天。我喜欢把整颗的红豆放在下层。也可以把煮好的红豆放破壁机里一起打碎； 5.有时间又想好看一点，就分层烤。倒一半米浆，放红豆，烤15分钟；取出平铺葡萄干等，然后倒入剩下的米浆烤30分钟；关火取出，撒上一层椰丝，放入烤箱余温烤几分钟即可； 6.我的经验是蔓越莓，椰丝和米香特别配，也可以换成坚果之类的。 7.可以直接用糯米粉做，牛奶量加到410g。糯米做的口感更有嚼劲。 Tips老是越写越啰嗦，到此结束吧。