1，牛腩冷水下锅小火加热，煮出血水，捞出洗净加入生姜片放入高压锅炖40分钟。 2，配菜切好备用。 3，放油，炒配菜至7成熟，加入炖好的牛腩适量水，放入黄咖喱酱，中小火煮20分钟，起锅前加入椰浆 大功告成啦，味道比饭店的还要好吃
上桌