牛肉嫩豆腐汤

调酱：辣椒粉，芝麻油，酱油，蒜蓉，洋葱拌匀。放入石锅。

开小火炒。

炒香后放牛骨头汤一杯，没有就放干净的洗米水。

放牛肉，新鲜牛肉的话就炒酱的时候放。

放嫩豆腐，也叫豆花。