准备食材，蒜瓣切碎，肥牛切成段；
锅中火加热，加入食用油和蒜末炒香，加入肥牛翻炒至变色； 铁锅是来自喜地的：日本原产YOSHIKAWA吉川 乡技燕三条木柄炒锅30cm 🔗 http://m.xidibuy.com/detail/21732.html
加入米饭翻炒2~3分钟，如果米饭较干，可以点入少许水分； 木铲是来自喜地的：日本原产wakacho若兆 传统漆器桦木斜铲锅铲 🔗 http://m.xidibuy.com/detail/11444.html
加入黄油、玉米粒、黑胡椒粉、盐和日式烤肉调味汁翻炒均匀后关火；
盛入食器后撒上黑胡椒碎和葱花即可享用。