番茄清汁【Jamie at Home】
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番茄清汁是一种常出现在高级餐厅里的开胃饮品。但是做法并不复杂。用纱布脱水是必须的，无论是原汁机还是榨汁机所得液体都是浑浊的，味道也有一丝苦涩。只有缓慢过滤才能得到澄清无杂味的清汁。
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第十集
番茄清汁【Jamie at Home】的做法步骤
步骤 4
挂在冰箱里六到九个小时，并在大碗里放一块甜菜根，让清汁有点粉红色。
步骤 6
再撒上 罗勒叶 罗勒花和嫩黄芹菜叶，再撒一点点初榨橄榄油。有点血腥玛丽的feel
菜谱创建时间：2018-03-16 11:28:21