一斤南烛叶兑四斤水打碎，泡24小时后过滤干净树叶，把鸡爪泡进南烛叶汁里48小时，如果是泡糯米就是24小时之后把糯米取出洗干净，上锅蒸熟
泡好后清洗干净，用开水焯过水再煮熟即可，现在已经成了黑色了
除了小米辣跟柠檬片以外其他调味料放入盆中，待凤爪冷却后放入调料中，我用的是玫瑰醋，如果用米醋替代的话就需要加适量的糖，具体根据自己口味调试，玫瑰醋跟生抽比例1:1
放入凤爪后倒入小米辣，柠檬片，再放上几根新鲜的迷迭香，浸泡一夜之后就可以吃了，吃完的酱汁不要倒掉哦，可以泡点鸭舌什么的也好吃的😋或者超市买点那种细细的徐州馓子，用汤汁一浇，那个味道真的绝对的赞啊