烤箱预热至上火190℃，，下火170℃
大碗里混合所有原材料，注意水量的调节，热水加到面团成团即可，面团几乎没有筋度，可以无顾虑地揉匀。
在案板上撒粉（或用保鲜膜）将面团擀成4~5毫米的厚度的面皮。用你喜欢的饼干模具压出饼干胚或是直接用刀切，放入烤盘里。
烘焙20~25分钟，直到饼干边缘变得金黄。拿出烤箱后，饼干在烤盘里放凉10分钟左右，之后转移到晾架上彻底放凉。放入密封罐可以储存一周。