鱼香肉丝

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作者：卡萨shams

第二次做鱼香肉丝，在国内的时候就很爱吃，到了没有猪肉的国家，爱吃鸡肉的我当然不放过和鸡有关的每一道菜，做的很成功，下饭～

用料

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

先把木耳泡发后洗干净撕成小朵，鸡胸肉用清水去血末

步骤 2

胡萝卜切丝，青椒切丝

步骤 3

把肉切丝，加生粉，胡椒粉，盐，辣椒面，嫩肉粉，十八鲜，料酒，老抽搅拌均匀腌制10分钟

步骤 4

锅里加有和一勺豆瓣酱，下鸡肉丝翻炒，知道肉变色装盘备用

步骤 5

倒入油先下胡萝卜再木耳青椒，不断翻炒

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步骤 6

步骤 6

最后倒入肉丝一起炒，用小碗调汁，酱油，红糖，生粉，蚝油加少量清水，倒入锅内收汁即可

步骤 7

装盘

菜谱创建时间：2018-03-17 03:03:17

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