买来的年糕切成自己喜欢的形状
切好后用水冲洗一下 我不喜欢吃加特别多东西的炒年糕，因此没有任何别的配料 把甜辣酱加水调味，尝一下是自己喜欢的味道就可以了，不要想的太复杂，调好的酱汁备用 锅里放少许油，加入年糕，翻炒，炒一下就可以加入酱汁了，用酱汁煮一下年糕，时间不用太长，1分钟即可，这时候汤汁也收的差不多了，加入淀粉或者生粉勾芡，出锅
来吃😋